マンデリン　リントン ビートル

MANDHELING LINTONG BEETLE

マンデリン リントン ビートル




【テイスティングコメント】
エスニックアーシーと呼ばれるマンデリン独特の風味、
ビターチョコレートやナッツを思わせる風味があります。
全体的に甘みを感じる味わいで、なめらかでクリーミーな印象と
余韻が長く続く個性的な風味ではありますが、飲み心地がいいです。
マンデリンファンを魅了する一杯になりますよ。


【焙煎度合】
◆中深煎り





スマトラ島北部で作られているマンデリンは、エスニックアーシーと呼ばれる独特の風味が魅力的です。
その風味特性に多くのファンが魅了されています





リントン地区、西部にあるドロッサングールの小規模生産者より買い付けられており、
その場で検品をすることにより品質のばらつきを抑えながら、より高品質なコーヒーが
作られています。
リントン・ビートルはリントン地区でよく目にする カブトムシ(ヒメカブト)がモチーフです。